面包|希腊家庭的一日三餐，都爱吃些什么，人均预期年龄达到82岁( 三 ) 橄榄

山羊肉是希腊人晚餐最常吃的红肉。希腊，尤其是岛上有许多山，漫山遍野的山羊是随处可见的景色。在希腊的岛上开车经常被成群结队的山羊堵在后面，羊儿们可以不遵守交通规则随便跨双实线。晚餐几乎所有的餐馆都可以点到的烤羊排，多数时候是羊肩上的肉，现烤得外焦里嫩的趁热吃。

晚餐后希腊人还爱喝葡萄酒，圣托里尼的浪漫，跟葡萄酒再搭不过了。这里也确实是希腊最大的葡萄酒产地！圣托里尼的火山区土质和气候是最适宜葡萄生长的，出产的葡萄酿出的葡萄酒带着独特的芬芳，还能够预防各种疾病。晚餐后甜白葡萄酒、艾丹妮红酒、相对罕见的尼塔丽、果味半干白葡萄酒阿斯提柯葡萄酒都是当地人喜欢喝的品种。

希腊人为何能健康长寿？
1、最健康的饮食模式——地中海饮食
20世纪90年代，营养学家发现，生活在希腊、西班牙、法国、意大利南部等地区的南欧各国居民，普遍保持着比较好的健康状态，患心脏病、中风、记忆力减退的风险较低。针对这些地中海沿岸的居民日常饮食进行调查后，营养学家总结出了一套“地中海饮食金字塔”的模型。这种地中海饮食模式，逐渐受到营养学家的推崇，被奉为最健康的饮食模式。追根溯源，至今仍然风靡全球的地中海饮食模式，却诞生于两千年前的古希腊罗马时期。

2、社会福利
希腊人享受免费医疗的制度，欧盟成员国的福利政策向来引人注目，而希腊的的医疗卫生体系也相当健全，尤其是医疗服务水平为人称赞。在教育上实行免费的政策，婚育、失业、养老等制度也很完善，这无疑都增加希腊人的人均寿命。虽然希腊这几年经济出现危机，但社会福利并没有脱节。

3、食品安全
希腊的所有食品、饮品全部都要经过欧盟标准认证，而且执行非常严格。以鸡蛋为例子：鸡蛋通常被装在硬纸盒里，整齐排列。硬纸盒大小不一，多是分6个或10个鸡蛋一盒，每个鸡蛋上都印有一串编号。这些编号就像是鸡蛋的“身份证” ，根据它就可查出鸡蛋来自哪地、哪个饲养场、哪个鸡笼，母鸡饲养状况如何，是草鸡蛋还是普通饲养鸡蛋的信息都能够查到。

结束语
我们也不要过于羡慕西方优越的福利待遇，我们国家正在加速追赶，西方国家好的方面我们需要去学习。现如今上海、北京的人均寿命都超过了希腊，其他省市也在连续多年不断提升，虽然和西班牙、法国、意大利等长寿发达国家还有差距，但相信假以时日势必会超越他们。毕竟100多年前的西方人均不过50岁，是不断发展的科技、医疗、经济增加了人们的寿命。

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面包|希腊家庭的一日三餐，都爱吃些什么，人均预期年龄达到82岁( 三 )

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