油泼面|记住这几个小技巧,做出来的油泼面才不会失败

油泼面|记住这几个小技巧,做出来的油泼面才不会失败

By 俩娃妈妈666
用料

  • 面粉 300克
  • 水 150克
做法步骤油泼面|记住这几个小技巧,做出来的油泼面才不会失败

1、和好面团
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2、切分四份
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3、表面抹油,醒面3个小时左右
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4、用筷子压一下
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5、慢慢抻长
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6、中间分开
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7、真的可以抻很长
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8、开水煮熟,9分熟吧!有筋道
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9、烫点蔬菜
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10、捞出的面过水放到碗里
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11、加蒜末 小葱 辣椒面 芝麻 鸡精 盐 白糖
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12、浇热油
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13、生抽 老抽 少许醋 拌匀
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14、是不是很有卖相?
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15、光盘
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