2、肉末加1勺老抽 ， 1勺盐 ， 1勺味精 ， 1勺生抽调味 ， 再少量多次倒入葱姜水 ， 搅拌至上劲 ， 再加胡萝卜、香菇、葱花 ， 加1勺熟油 ， 搅拌均匀 。
3、准备100克虾仁 ， 把肉馅放在饺子皮中间 ， 再加1只虾仁 ， 两端捏紧锅贴就做好了 。 碗中加半碗水 ， 加1勺生粉搅拌均匀备用 。
4、平底预提 ， 刷一层油 ， 将锅贴一个个摆入锅中 ， 煎到底部定型 ， 再倒入生粉水 ， 中火焖8分钟左右 ， 最后葱花就可以出锅了 。

“人间烟火 ， 也不过是一碗粗茶淡饭 。 ”我是爱美食的李家妈妈 ， 感谢大家的支持和点赞 ， 本文由李家妈妈美食原创 ， 严禁搬运 。

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