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【火锅|火锅店一直在用的蘸料配方，无保留分享】今天给大家出一个商用版火锅蘸料教程 ， 这款麻酱是我做麻辣烫的时候一直在用的 ， 今天无保留分享给需要的人 。 这款蘸料适用于火锅麻辣烫麻辣拌等 ， 其中火锅麻辣烫可以直接用 ， 麻辣拌需要微调 。

一：芝麻酱100克 ， 花生酱30克 ， 豆腐乳15克 ， 韭花酱12克 ， 蚝油20克 ， 雪碧100至120克 ， 可根据芝麻酱和花生酱的浓稠度调节 ， 家庭用的话 ， 用打蛋器打匀就可以了 。

纯干货保留 ， 分享烧烤火锅 ， 麻辣烫的核心配方 。 喜欢我的作品的 ， 或者感觉对你有帮助的点个关注收藏 ， 以免用的时候找不到 。

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