湖北|去浙江必点的6道浙菜，是“浙菜之魂”，老板还以为你是浙江人( 二 ) 湖北

关键是此鱼的烧法奇特，又是加糖又是加醋的。弟弟便问宋嫂，为何要这么做！宋嫂说：此鱼的滋味又甜又酸，就是让你记住将来的生活若甜不要忘了你哥哥是怎么去世的，也不要忘了嫂嫂饮恨的辛酸！

最后，弟弟考取了功名，也给哥哥报了仇，但是嫂子却音信全无，直到有次赴宴时再次尝到这道菜，菜找到了嫂嫂。后来，弟弟辞官，把宋嫂接回了家，重新过起了捕鱼为生的日子，而这道菜也因此流传了下来！
五、干菜焖肉
干菜焖肉也叫作梅干菜扣肉，干菜，俗称“霉干菜” ，这道菜与梅菜扣肉极为相似。据当地饭馆的老板说，这道菜本就是苏东坡在惠州、绍兴时想吃东坡肉，所以便让厨子仿照东坡肉，但由于这两个地方都以腌制梅干菜出名，所以，便逐渐演变成干菜焖肉！
六、干炸响铃
说实话，第一次看到菜名的时候，老于就想品尝一番了！但是，当菜品端上来之后，感觉懵圈了！因为，看着就像满满一盘子油炸豆腐皮！但是，尝过之后才发现，里面内层乾坤！这道菜里面是猪里脊肉，先剁成肉泥再调好味道，把肉泥用豆腐皮卷起来，封口用鸡蛋的蛋黄液封口，然后放入油锅烹炸至熟即可！吃的时候，真的是外酥里嫩，香气四溢啊！

【湖北|去浙江必点的6道浙菜，是“浙菜之魂”，老板还以为你是浙江人】以上就是我在浙江最常吃的6道菜，当然，浙菜的菜品很多，但是，这6道菜很有代表性，如果有机会去浙江玩，不妨按照老于的菜单来点菜，保准老板都误认为你是浙江人哦！如果你还知道有哪些不错的浙菜，欢迎在评论区留言分享。最后，感谢你的观看，谢谢！

湖北|去浙江必点的6道浙菜，是“浙菜之魂”，老板还以为你是浙江人( 二 )

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