接种|一盘爆炒猪肝吃出了急性肝衰竭！小心吃出来的肝炎！( 二 ) 重症|食物|正常值|食用|患者

除了， “粪-口”肠道传播外，戊肝还以通过血液传播以及共用餐具、生活用具等接触传播。
预防戊肝病毒感染，记住这3点
1、注意饮食卫生，各类食物高温煮熟再食用
避免戊肝病毒感染，最主要的就是保证饮食卫生，预防病从口入，避免不洁的饮食以及生水等，海鲜、肉类等各类食物一定要烹饪至熟透再食用，避免禁食生或半生的食物。
此外，尽量减少在外用餐，且少点外卖，尽量在家自己做，不仅可以保证卫生，还有助于控制油盐，保证饮食健康。
2、分餐、避免和戊肝患者密切接触
由于戊肝主要通过粪口传播，因此与戊肝患者共餐也存在一定的感染的可能性，因此要尽量避免和戊肝患者密切接触，注意分餐制，且碗筷等餐具要消毒。
3、积极接种戊肝疫苗
此外，接种戊肝疫苗是预防戊肝最经济最有效的方式，因此建议大家尽早接种，尽早获得保护，以避免不可逆的损伤和后果。
本文综合自：
① 2022-02-07 浙大一院《52岁大叔一盘炒猪肝吃坏自己的肝！专家：贪嫩贪鲜，病从口入！》
② 2021-03-18 江西疾控《警惕戊肝，一种“吃出来”的疾病》
【接种|一盘爆炒猪肝吃出了急性肝衰竭！小心吃出来的肝炎！】③ 2015-07-07 健康时报《生吃海鲜得戊肝，夏季预防戊肝注意这些》

接种|一盘爆炒猪肝吃出了急性肝衰竭！小心吃出来的肝炎！( 二 )

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