素菜|工薪族晒一周晚餐，朋友圈走红，网友：每月1800元伙食费够吗？( 二 ) 四季豆|西兰花|土豆

【周五菠菜炒鱼糕VS木耳莴苣爆炒腰花VS青蒜香菇千页豆腐VS南瓜虫草花排骨汤】说起鱼糕，很多人不太熟悉，它是湖北的一种特产美食，是用鱼肉为主料制作而成，让你吃鱼见不到鱼。鱼糕同鱼丸一样，色泽洁白，味道鲜美，还没有一根刺，因此它是湖北人餐桌上的常客。鱼糕的做法多样，即可炒，可蒸，可炖，可煲汤，今天就用鱼糕搭配着时令蔬菜--菠菜炒着吃，简单美味又营养。餐桌上还有老公爱吃的“木耳莴苣爆炒腰花” ，而我爱吃的“青蒜香菇千页豆腐” ，最后再搭配上一道清淡又鲜美的“南瓜虫草花排骨汤” 。我家晚餐的3菜1汤，营养又美味，一家人各取所需，顿顿都光盘，从不剩菜也不浪费。

【周六木耳腐竹炖肉丸VS韭黄杏鲍菇炒肉丝VS香菇炒小白菜VS红枣莲子肚片汤】转眼就到了周末，今天趁着有空时，买了些肉回来，打算做些肉丸囤在冰箱里，这样能随吃随取，自己做吃着放心。肉丸吃法多样，即可炒着吃，炖着吃，或煲汤等，孩子特喜欢吃，因此我常做。还买了孩子爱吃的猪肚，虽然每次清理猪肚很麻烦，但家人爱吃就值得花时间花精力去做，用清洗好的猪肚煲煮一道健脾养胃的猪肚汤，孩子和老公都爱喝，总也吃不腻。再做上两道家常小炒，韭黄杏鲍菇炒肉丝VS香菇炒小白菜，清爽少油腻，不给肠胃增加负担。一家三口的周末晚餐，简单又营养，没有大鱼大肉，花钱还不多，在家吃饭很舒心，满满的家的味道。

【周日鲈鱼炖豆腐VS韭菜虫草花炒鸡蛋VS木耳肉片炖大白菜VS山药板栗乌鸡汤】今天周末，早上我在家负责收拾房间，让老公出门买菜。他买回来了乌鸡，鲈鱼，山药，板栗，豆腐，韭菜，虫草花，大白菜等，我让他先将乌鸡汤炖好，其它的菜等我来炒。在我收拾房间时，他不仅炖了鸡汤，还将蔬菜都清洗干净，切好了。家务做完后，我将其它剩下的菜，荤素搭配做出了鲈鱼炖豆腐，韭菜虫草花炒鸡蛋和木耳肉片炖大白菜。不到半小时，三道菜上桌，再加上老公炖的山药板栗乌鸡汤，一家三口吃得无比满足，全部吃光光。

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