内江|内江这家1986年的苍蝇馆子，环境差却客满为患，来吃的全是外地人牛肉

【内江|内江这家1986年的苍蝇馆子，环境差却客满为患，来吃的全是外地人】

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内江位于四川的东南部，和重庆相邻，有甜城之称，这里风景如画，物产丰富，人杰地灵，说起内江，就会想到内江的炝锅面、羊肉汤、牛肉面、干烧鱼、油炸粑等等，真是想起就流口水，今天我们就来到四川内江，这边有一家成立于1986年的苍蝇馆子，门口坐满人，环境差却不愁客人，而且来吃的全是外地人，本地人很少吃，这是为什么呢？

一，排名第一的苍蝇馆子
这家店有两个门面也挂了两个招牌，小的一个应该是老店，因为生意好所以把旁边更大一家也盘了下来，食材都在老店门口自己端，现点现吃，做的就是烧菜、豆花和炒菜之类。炒菜可以点好让服务员端上来，还是非常方便。

这家店开了三十多年，生意一直很好，是名声在外的老字号，环境一般服务还不错，内江阿姨很热情，就是人太多可能忙不过来，需要客人自己扯着嗓门点菜。他们家店面宽敞，但是依然满足不了客人，饭点门口也摆满小桌子塑料凳，满满当当全是人，看上去很壮观。这家店主要经营牛肉，红烧牛肉是招牌。

二，红烧牛肉吃不够
所有的菜品都装在大铁锅里，想吃什么服务员就给你舀什么，这个红烧牛肉分量不多，一小份看上去就只有几块。红烧的牛肉看着比较油，淹没在调料里，里面满满的香菜葱花辣椒面和味精，看着就是重辣重口。不过价格很实惠，可以说是物美价廉。

牛肉很软糯，一口下去就会惊艳到食客，一份十五元满满的肉，够一个人吃饱，其实胃口小两个人一份也够，耐不住味道太好，一人一盘不够吃。不是那种大块牛肉，反而更适合各种人群，不塞牙也能嚼的动，一定要加一点小米辣提升口感，吃完牛肉再用红烧酱汁来拌米饭，毫不夸张的说能吃下两大碗白米饭，真是太罪恶了。

牛肉软嫩却不失嚼劲，色香味俱全看着就有食欲，红通通地看着辣其实没有什么辣味，也不油腻，不吃辣的不加小米辣就可以了。唯一的缺点就是这个牛肉的品质不算最好，可能是牛肉的边角料，虽然货真价实，但是因为牛肉口感而失去不少客人，很多当地人都说味道不如从前，不愿意再光顾，反而是来内江的外地游客，经常来打卡。

三，味道好品质却一般
当然也不要因为他们家的牛肉质量没以前好而放弃，很多人也喜欢吃他们家的豆花，也是一个大铁锅，卖完就没有，每天都是靠抢才能吃上，豆花的分量给得多，又嫩豆香味又很足，配上蘸料简直绝了。

其他的特色菜也不错，征服了不少食客，秒变干饭人哦！

内江|内江这家1986年的苍蝇馆子，环境差却客满为患，来吃的全是外地人

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