蔬菜|菜市场4种“廉价”蔬菜，放在角落少有人拿，其实物美价廉，很值( 二 ) 萝卜|豆芽|蘑菇

4、炖的时候放入一点料酒，香葱，炖烂以后，放入白萝卜，白萝卜软烂放入盐和鸡粉提鲜即可。
3、蘑菇春天同样也是吃蘑菇的好时候，很多人对这个蘑菇比较的陌生，因为长得不是特别的显眼，平时买蔬菜的时候，也很少把它放在心上，所以菜市场中的蘑菇也是被很多人忽略的一种蔬菜。

喜欢吃蘑菇的话，分享一道蘑菇炒油菜，口感爽滑，营养价值丰富，喜欢吃的话可以在家试一试。

1、蘑菇买回家以后，清洗干净，尤其是表面，要洗干净一些，接着把它切成片，放入沸水中焯水。
2、锅里放入植物油，放入蒜末，接着把焯水的蘑菇放进去开始炒，翻炒出香味，加入一点料酒。
3、倒入我们洗干净的油菜，大火进行翻炒，炒的时候，放入盐再加入少许的蚝油进行调味。
4、把它拌匀，就可以直接出锅了，鲜美又下饭，特别适合春天吃的一道菜。
4、荠菜【蔬菜|菜市场4种“廉价”蔬菜，放在角落少有人拿，其实物美价廉，很值】这个菜只有在春天的菜市场才有，但是很多人都不愿意拿，觉得野外到处都是，有的则认为，要吃就吃野生的，这种种植出来的野菜，口感不好，而且也没有太多的营养，事实上这个想法并不对，野外的可能受到污染，但是种植的，经过检疫以后才能上市，相对来讲还更安全一些。

春天是吃荠菜的好时候，喜欢吃的话，就不要去在乎是种植的还是野生的，因为这些野菜，季节性比较强，也不是一年四季都有，如果吃的时候太多心理负担，还不如不吃。分享一道荠菜炒鸡蛋。

1、荠菜冲洗干净，把它的根部去掉，这个地方泥土沙子比较多，如果洗不干净，影响最终的口感。
2、锅里放入油，烧热以后，把鸡蛋液倒进去，进行翻炒，把它炒至蛋块，炒的时候从锅边来点料酒。
3、炒好以后，把它盛出，荠菜需要提前把它焯水，焯水以后捞出来沥干水，锅里放入少许的油，放入蒜末。
4、倒入荠菜进行翻炒，然后放入鸡蛋块，加入盐和蚝油，拌匀，就可以直接出锅了，特别的鲜美。
食刻说：
菜市场这4种不起眼的蔬菜，它们分别是蘑菇、豆芽、荠菜、春萝卜，这些蔬菜明明很好吃，买的人却很少，你经常吃吗？事实上这些应季蔬菜不仅价格实惠，营养味道也都还不错，大家遇到的可以尝尝。

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蔬菜|菜市场4种“廉价”蔬菜，放在角落少有人拿，其实物美价廉，很值( 二 )

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