文章图片
? 大众点评
@饭七哥
连鸡胸肉都能拯救 ， 香菜还有什么做不到！
文章图片
在我心目中 ， 香菜站在了食物链的最顶端 。
水煮肉片里浸着红油的香菜段 ， 爆炒蛤蜊出锅前的一把香菜 ， 牛肉拉面漂浮的香菜碎 ， 从肉类到海鲜到面食 ， 没有它救不了的场子 。 甚至 ， 它连鸡胸肉都能拯救 ， 这点我确实是服气的 。
文章图片
? sohu.com
发现这个神奇的搭配 ， 都是因为最近减肥太苦了 ， 天天挖空心思的消灭鸡胸肉存货 。 转机出现在某日朋友圈里看到的一张火锅香菜丸子照片 ， 一个独家菜谱就此诞生 。
文章图片
? sohu.com
@脏海灯
20块钱的麻辣烫， 一半我都能要香菜
文章图片
火锅店自助小料台的香菜碰到我 ， 就是一种灾难 。
每次吃火锅我都会像做贼一样趁着服务员看不到 ， 偷偷装上两大碗 ， 锅底没上来 ， 我就可以拌着小料把香菜当蔬菜吃 ， 无论是麻酱碟还是蒜蓉香油碟都可以完美适应 。 如果店里有整颗的香菜可选 ， 香菜末或许还可以逃过一劫 。
文章图片
没有一群人狂欢火锅的时候 ， 我也会独自去麻辣烫解解馋 ， 对我来说判定一个麻辣烫店正不正宗的标准根本不是放不放麻酱（当然有更好） ， 而是有没有整颗香菜 。 涮香菜真的全宇宙第一好吃 ， 煮软后的香菜沾着着麻酱或者辣油特别开胃 ， 并且好吃过任何青菜 ， 不服来辩！
如果店里有泡面 ， 那还有种更高级的吃法 ， 涮一份香菜+一个面饼 ， 浇上麻酱 ， 可以完爆日本的香菜方便面 。
@三里屯汤唯
一次吃20串香菜卷是种怎样的体验
文章图片
因为一些传言 ， 东北老爷们总是不敢放肆吃香菜 。 不过这也不妨碍东北香菜制品的蓬勃发展 ， 凉拌香菜梗、老虎菜、烤冷面 ， 都少不了一抹青绿 。 但是让人最念念不忘的 ， 还是香菜卷 。
文章图片
我大学是在东北度过的 ， 熬过零下38℃呵气成冰的可怕冬天后 ， 最期待的就是夏天的撸串时光 。 烧烤还是得搁东北吃 ， 那时候学校寝室楼后面有家串店名叫「小串王」 ， 隔三差五就要遭到全寝室的组团血洗 ， 一堆肉串里唯一青菜夹杂的就是香菜卷 。
文章图片
切段的香菜裹在豆腐皮里 ， 经过木炭烟熏火燎后带着诱人香味 ， 辣椒孜然助力后 ， 寡淡的豆腐皮都焕发新生 。 毕业临行的最后一晚 ， 我和大学最好的朋友去要了20串 ， 吃的脸都绿了 ， 但是想到再也吃不到了 ， 还是全部咽下去了 。
今年是毕业的第四年了 ， 好想回学校吃香菜卷啊！
@潇潇
世界那么大 ， 我要去吃吃香菜！
猜你喜欢
- 酒菜|看了俄罗斯人的“硬核”下酒菜，东北爷们默默放下酒杯：甘拜下风
- 茶叶|曾“如日中天”的铁观音，现竟少有人喝，4点原因，看完你就懂了
- 名菜|郑州最出名的7道名菜，全是“大菜硬菜”，看着就让人流口水
- 连队|边防菜谱“解锁”家乡味道
- 外卖|因为“莓”烦恼，平均6元一朵的草莓花束成新宠！顾客：好看又好吃
- 猪肝|2元一斤的“蔬菜人参”，每次遇见都买几斤，软糯绵密常吃睡得香
- 网友|奇怪的知识增加了 今天是“世界讨厌香菜日”
- 年轻人|注意！当代年轻人的“屎尿屁”问题
- 手下单|很受欢迎的5款“网红”美食，你们吃过几种？好吃不贵，解馋一流
- 新知识|在「世界讨厌香菜日」，有多少人会选择吃一杯香菜冰激凌？