茼蒿|下班后吃什么？分享9道家常菜，做法简单又营养，个个好吃( 二 ) 蔬菜|青菜

4 ，热锅凉油，放入姜丝、蒜末、干辣椒炒出香味。
5 ，倒入西葫芦，大火炒至七分熟，然后加盐、生抽、香醋、鸡精调味，炒匀就好了。

五，青椒洋葱炒鸡肉
1 ，鸡腿去掉骨头，切成小块，再用清水抓洗几遍去腥。沥干水分备用。
2 ，准备一些青椒块和洋葱块。
3 ，热锅凉油，倒入鸡肉大火炒干表面的水分，再放入葱、姜、蒜炒出香味。

4 ，加半勺老抽、一勺生抽、少许花椒粉炒出香味。
5 ，鸡肉炒熟，倒入洋葱和青椒，大火炒至八分熟。再加盐、蚝油调味，大火炒匀就可以关火盛出来了。

六，包菜炒肉
1 ，猪肉切成薄片，用清水抓洗去腥，攥干水分备用。
2 ，包菜洗净，撕成小块。
3 ，再准备一些蒜末、花椒、干辣椒、蒜苗。

4 ，热锅倒入少许油烧热，再倒入肉片炒干水分。
5 ，放入蒜末、干辣椒、花椒、少许老抽炒出香味。
6 ，倒入包菜，大火炒至断生，再加盐、白糖、生抽、鸡精、少许香醋调味，炒匀即可。

七，蒜黄炒豆腐
1 ，蒜黄洗净，切成段。豆腐一块，切成粗条。
2 ，热锅倒油烧热，倒入豆腐，中小火将其煎至金黄。
3 ，再放入红椒炒出香辣味。

4 ，接着把蒜黄倒进来，大火炒匀，然后加盐和鸡精调味，炒匀就可以出锅了。
这道菜虽然是素菜，但是味道却极好，推荐大家一定要试一试。

八，青椒炒牛肉
1 ，牛肉切成薄片，加清水抓洗两遍去腥。
2 ，沥干水分后加少许盐、一点点小苏打、少许老抽、胡椒粉、淀粉抓匀，腌制十分钟。
3 ，青椒、彩椒切成小块。

4 ，热锅凉油，倒入处理好的牛肉片，大火炒至变色。
5 ，牛肉炒至六分熟，放入葱、姜、蒜小火炒出香味。
6 ，倒入青红椒，再加生抽、蚝油、少许白糖调味。
7 ，最后加水淀粉勾芡，大火收汁即可。

九，青椒肉丝
1 ，猪肉切成丝，加清水抓洗两遍。
2 ，攥干水分后加少许老抽上色，再加盐、淀粉抓匀腌制几分钟。
3 ，青椒洗净，去籽去蒂后切成丝。

4 ，热锅凉油，倒入腌好的肉丝大火炒熟，盛出备用。
5 ，锅中再加少许油烧热，放入姜丝和蒜末炒出香味。
6 ，倒入青椒丝，大火炒匀后加盐和生抽调味。
7 ，倒入炒熟的肉丝，再加少许鸡精增加鲜味，大火炒匀就可以了。

茼蒿|下班后吃什么？分享9道家常菜，做法简单又营养，个个好吃( 二 )

猜你喜欢