女性友谊之中 ， 蕴含关乎民生的社会关照 ， 进而反映“仁宣之治”时代的中华美食文化 ， 《尚食》优点尽显 。

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优点明显 ， 可缺点同样显著 。
《尚食》以“食”立剧 ， 每一集都用活色生香的美食融合剧情 ， 但制作方似乎有些贪心 ， 不仅想要美食、恋情、历史等元素 ， 还用了大量篇幅描摹 前朝权谋、 后宫斗争 ， 各种“爽点”全都要 。
如此随着剧情开展 ， 观众抓不住重点 ， 节奏便出了问题 。
以诸多巧合来促成女主的上位 ， 再一再二或许能图个新鲜 ， 再三再四则必然变成乏味的“金手指” ， 反而削弱了女主的独特价值与观众的共情感受 。
“珍馐”成“乱炖” ， 反倒掩盖了原本令人惊艳的“食材”本味 。
宽袍大袖古装美食+厨娘女官升级打怪 ， 许多观众初看《尚食》 ， 或许会第一反应联想到昔日席卷东亚的韩国大剧 ， 《大长今》 。
但事实上 ， 服装不是模仿 ， 《大长今》中朝鲜成宗13年（1482年）的韩服 ， 正是学习了我国明朝时期的明制汉服-交领袄裙 ， 后简化形成的服饰 。
建文年间（1399-1402年） ， 明廷与朝鲜正式确立“封贡关系” ， 明廷作为宗主国 ， 开始向朝鲜派遣使臣 ， 向其输出汉文、儒学、衣饰、风俗等中华文化 。

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左：古画《明宪宗元宵行乐图》中的明代交领袄裙
右：《大长今》女主服饰
古装美食剧领域 ， 我国亦早有成熟先例 。
上世纪90年代 ， 港台地区率先瞄准制作美食影视剧 ， 《饮食男女》《金玉满堂》《食神》等电影均不同程度以美食元素串起家庭、商战等题材故事 ， 色香味俱全 。
1999年 ， TVB汇聚欧阳震华、郭晋安、江华等正当红小生 ， 融合清宫+美食题材 ， 推出古装美食喜剧《金玉满堂》 ， 美食家+顶级厨娘的搭配竟创出“夫妻肺片” ， 嬉笑百味中藏着家庭温暖 。
以及2001年夏雨、李湘主演电视剧《佛跳墙》 ， 2004年徐峥、张庭主演的《满汉全席》 ， 都将中国美食文化融入古装故事中 ， 收视率与国民度俱高 。

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近几年 ， 古装剧势头稍弱 ， 但于分账网剧、短剧等中小成本领域 ， “古装美食”逐渐涌现多部亮眼作品 。
2017年 ， 《花间提壶方大厨》两季接连上线 ， 第一季即收获2亿+播放量 ，前台点击含金量达73% ， 最终豆瓣5W+人评分7.9 ， 荣获当年度金骨朵网络影视盛典年度十大精品网络剧 。
去年 ， 《大唐小吃货》以2.6亿播放量成为腾讯视频短剧赛道的绝对头部作品 ，以300万+投资收获1400万+分账票房 ， 据其制片人陕文投艺达影视总经理贾轶群透露 ， 第二季已正在开发中 。
《舌尖上的中国》《寻味顺德》等美食纪录片、李子柒等美食制作类短视频博主在全网范围内的走红 ， 某种程度上也代表了 观众对于美食影视的审美刚需 。
中国人讲究“民以食为天” ， 古装美食剧融合了观众对于古装故事的猎奇心理、对美食文化的广泛需求 ， 天然自带“爆”相 。
但越“易爆” ， 越难拍 。

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