腐竹|早餐最喜欢吃它，好做又省心，咬一口汤汁多，营养又好吃( 二 ) 凉拌

11 ，再把宽条切成大小均匀的小面皮，这样馄饨皮就制作好了。

12 ，按照自己喜欢的方式包入馅料，捏成馄饨。一次可以多包一些，放在冰箱冻起来，随吃随取，早餐吃很方便。

13 ，馄饨开水下锅，用铲子沿着锅底推动防止粘锅。大火煮开后淋入半碗凉水，反复2~3次，待馄饨漂浮起来，馄饨皮变得透明即可出锅。

14 ，碗中加入生抽、香菜、香油，还可以根据个人喜欢，放些紫菜、虾皮等等。舀入馄饨，美味即成。

咬一口，鲜香四溢，汤汁满满。营养又好吃的芹菜牛肉馄饨，早餐吃再适合不过了。

馄饨除了煮，煎着吃也不错。将馄饨摆放在煎锅里，淋入100毫升清水，盖上盖子中小火将馄饨焖熟。水干后淋入鸡蛋液，再将鸡蛋液焖熟即可。

周末有时间可以包些馄饨存起来。或者晚上将面团揉好，馅料调好，早上起来现包也挺快。早餐吃馄饨，营养又管饱，老少皆宜。

腐竹|早餐最喜欢吃它，好做又省心，咬一口汤汁多，营养又好吃( 二 )

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