当然 ， 以上所有的畅想都基于一个前提 ， 即酒店咖啡的品质和口味至少要保证有一定的竞争力 ， 否则再怎么营销和推广 ， 都很难推进到下一步 。
5、结语
【咖啡|内卷的咖啡市场，酒店还是个小白？】戴维·考特莱特在《上瘾五百年》中指出 ， 酒精、烟草和咖啡是“瘾品三大宗” ， 其中咖啡的全球渗透率位居榜首 。 中国的咖啡市场发展自上世纪80年代至今也不过40载 ， 但其已经迅速成为一种新型生活方式受到巨大追捧 。 而咖啡与酒店的故事 ， 从高端的独立咖啡厅讲到独立的咖啡品牌 ， 从mini咖啡角讲到独具特色的咖啡酒店文化融合 ， 未来还有继续讲下去的无限可能 。

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