韭菜|韭菜配什么菜最好吃，推荐5种家常做法，鲜香美味，天天吃不腻( 二 ) 饺子|豆干

步骤如下：
韭菜摘洗净控水，鸭血冲洗后切成小块，锅内加水，倒入鸭血后放一勺料酒和一勺盐，大火将水煮开，当水开后立即捞出鸭血，再冲洗控水。
鸭血焯水后又嫩又没腥味，这么处理更好吃，记住不要直接下锅炒。
炒锅烧热，倒入食用油，调小火放一勺豆瓣酱，反复炒出红油，再放少许姜末，炒几下倒入鸭血翻炒。
炒均匀后淋一点点水，放盐、鸡精炒几下，等鸭血吸收味道后倒入切好的韭菜段。
快速炒软出锅，如果出锅前汤汁太多，可以倒入少许淀粉水勾芡，这样做出来既好看又好吃，是一道非常好的下饭菜。

以上五种做法，都简单易做，鲜香好吃，你都学会了吗？春天正是吃韭菜的好时候，记得多用韭菜做不同的美食，尝尝春天的味道。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

韭菜|韭菜配什么菜最好吃，推荐5种家常做法，鲜香美味，天天吃不腻( 二 )

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