【 炒双菇|炒双菇】


By 美丽人生的温柔
用料

• 蟹味菇 250克
• 白玉菇 200克
• 红椒 1/4个
• 黄椒 1/4个
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 盐 少许
• 油 适量

做法步骤


1、双色菇清洗干净，彩椒切条，蒜切末，碗里放1勺生抽，半勺蚝油，少许盐，半勺淀粉，加适量清水搅拌均匀



2、锅中开水蘑菇下锅焯烫1分钟



3、关火把彩椒倒进去烫一下，过凉水沥干水分



4、锅中放少许油烧热倒入蘑菇煸炒片刻



5、倒入蒜末翻炒均匀



6、倒入料汁大火翻炒均匀即可



7、盛入盘中
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