是谁毫无抵抗力的沉迷在重庆的风味里?这根本吃不够的重庆味道 , 越吃越爱!
常居重庆火锅热门榜top1好评如潮的豪渝又开新店啦!升级又上新 , 更有超高性价比!
24小时营业 , 全天待机 , 服务你对火锅的孜孜热爱 。
鸳鸯的经典辣锅 , 锅底一斤底料配三斤牛油 , 配以石柱红辣椒和茂汶花椒 , 辣而不燥、麻而不苦 , 回味鲜香 , 经过改良 , 重庆味更加地道!
不愧是来自重庆的地道火锅 , 麻辣鲜香都占全了!
番茄锅则是精选云南石头番茄 , 日照充足 , 口感酸甜鲜美 , 每日现熬番茄浓汤 , 生津开胃 。
就算是不断续汤底也不会让番茄汤变得寡淡 , 一壶又一壶的续上 , 汤底越煮越浓稠 , 番茄味越煮越浓厚 。
“沉迷重庆味 , 一口老铁锅” , 一口手打老铁锅 , 补血益气 。 电陶炉模仿老重庆加热方式 , 火力均匀 , 更好煮出底料的香味 。
提到豪渝 , 就要属毛肚了 , 作为豪渝的拿手好戏 , 十头牛精选出2000克 , 是严格保证的好味道 。
手工现撕 , 每一片都有巴掌大小 , 毛刺挺立 , 看得见的新鲜~
在红汤里七上八下的翻煮 , 浸泡了地道的重庆锅底 , 入口脆爽弹牙 , 在齿舌的咀嚼间 , 耳骨共振的传导激活了一天的精气神 。
精选云贵川高山黄牛 , 肉质鲜美嫩滑 , 每日师傅手工鲜切 。
肉质筋道 , 满满的瘦肉 , 现切现摆 , 不掺杂一点水分 , 刚切好的肉可以牢牢地黏在盘子上 , 怎么翻滚盘子都不落下 。
入口肉香四溢 , 牛肉独特的鲜甜可以侵占整个口腔 , 满口肉鲜融合红油的香麻 , 弹嫩又不失嚼劲 。
两条盘龙加量来袭!精瘦有嚼劲的梅花肉 , 裹上粉复炸两次 , 状似盘龙的鳞片 , 咬起来外酥里嫩 。
由服务员精心剪成小段 , 一口一段 , 蘸上小料 , 当观剧小零食吃 , 管够你的嘴瘾 。
▲大颗粒鲜虾滑
活虾现剥再现打 , 加上鸡蛋液、鱼籽、淀粉 , 手工捶打若干遍 , 才制成Q弹新鲜的爽嫩虾滑 。
由服务员按照要求大小团成团下入锅中 , 每口大颗美味 , 满足感爆棚!
▲上上签小郡肝
上上签郡肝讨个好彩头 , 新鲜有嚼劲 。
锅里涮煮一会儿 , 就可以和听到咯吱咯吱的欢呼 , 和享受赋予牙齿的VIP待遇 , 这就是咬合郡肝的纯粹快感 。
▲豪运四喜牛肉
新鲜软嫩的牛肉一经水煮 , 滑嫩爽口 , 汤汁渗入到牛肉的肌理中 , 鲜椒、麻辣、剁椒、黑胡椒 , 四种性格依次在舌尖绽放滋味 。
▲谷饲肥牛
每片肥牛红白相间紧致的纹理清晰可见 。
涮后的肥牛裹满汤汁 , 一口咬下 , 汤汁迸溅在嘴里 , 刺激味蕾 , 分分钟感叹吃肉也太幸福了!
网红蟹柳棒涮好的丝丝蟹柳 , 鲜味扑鼻 , 顺滑Q弹的口感直接爱了!无刺鲜鱼片 , 肉质紧实 , 洁白透亮 , 在番茄汤里滚过 , 滑嫩非常 。
黄金蛋饺在番茄汤里滚着 , 一口爆汁!豪渝也有卤品等你尝鲜 , 销魂鸡尖、丸子烧蛋 , 一口卤香 , 余味绵绵 。
▲西瓜球球冰
西瓜切开 , 堆满西瓜冰和可爱圆润的西瓜果肉球 , 居然只要不到半个西瓜的价钱!这谁看了不心动呀!
西瓜自带的汁水与刨冰搅拌 , 冰镇清爽的滋味在唇齿间不断延展 , 被地道重庆锅辣到了?来口爽快的冰!
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