烤乳猪|俗语 “春天一把豆，胜过吃猪肉”，春天吃啥豆？很多人还不知道( 二 ) 醉虾|甲鱼|调料

分享一道黄豆烧肉：黄豆把它清洗干净，然后开始浸泡，泡发好以后，捞出，肉的话切得大块一点，先放入香料，在锅中炒，炒好以后，放入水炖烂，再把黄豆倒进去，炖熟透放入盐和酱油就可以了。

蚕豆
蚕豆也是上市不久的一种豆子，它同样含有大量的蛋白质，尤其是赖氨酸含量丰富，还含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，这种豆子有增强记忆力的健脑的食疗作用。

油焖蚕豆的做法：把豆子去掉壳，然后冲洗干净，因为现在的豆子里皮都比较的软，所以还不需要去掉，直接放入到油锅中去炒，炒香以后，把我们准备好的蒜末姜末，辣椒末，全部倒进去，然后来点盐和酱油调味即可。

豇豆
这是一年四季都可以吃的豆子，它有健脾胃的效果，我平时吃的也比较的多，尤其是干豆角，读书那会基本上三餐都没断过，如今吃豇豆，一般也只是吃嫩的豇豆。

分享辣炒豇豆的做法：豇豆洗干净把它过油，然后捞出来控干油份；锅中放入植物油，烧热以后，放入蒜末还有干辣椒，有酸菜的话也可以来点酸菜，把它炒香，放入豇豆，加入盐还有酱油，再来一点鸡粉就可以出锅了。

春天是孩子长个的关键期，我们要多吃这5豆，荷兰豆、豌豆、黄豆、蚕豆、豇豆，花钱不多还好吸收，家长要重视。万物生长的季节，你还知道哪些食物有利于孩子长个呢？欢迎大家留言讨论。

烤乳猪|俗语 “春天一把豆，胜过吃猪肉”，春天吃啥豆？很多人还不知道( 二 )

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