|春寒料峭,我家就爱吃它,是饭也是菜,解馋又过瘾,吃完浑身都暖和( 二 )
【|春寒料峭,我家就爱吃它,是饭也是菜,解馋又过瘾,吃完浑身都暖和】第六步 , 烧汤 。 另一个炒锅预热 , 加入2勺食用油 , 油热后倒入肉丝炒至变色 , 再加入葱、姜、料酒爆香 , 然后倒入水压菜炒匀 , 再加入生抽、老抽上色 , 最后加入2大碗清水和1勺食盐 , 大火烧开 。
第七步 , 加入面片 。 等肉丝汤烧开后 , 再把刚在煮好的面脚板用漏勺盛出来 , 放在汤汁中 , 再次烧开 。 这样比浇在里面的好吃多了 , 特别入味 , 好吃又解馋 。
第八步 , 成品图 。 煮开后 , 就可以出锅享用了 , 既是饭也是菜 , 热热乎乎的 , 吃完浑身都暖和 。 春季的晚餐 , 我家常会做一锅它 , 入味好吃 , 真的太解馋了 , 上桌总是吃个精光!
------《温馨小提示》------
1 , 重要的事情说三遍 , 做面脚板的面团一定要和得很硬 , 做出来才好吃 。
2 , 做好汤汁后 , 把面脚板放入汤里煮一煮 , 这样更加入味好吃 。
3 , 做面汤的食材可以根据自己的喜好来 , 可以用笋丝 , 也可以用青菜等等食材 。
肉丝咸菜面脚板怎么做最好吃?大家还有什么好的方法推荐吗?欢迎大家在评论区留言 , 和爱喜一起分享 , 厨艺有限 , 请多多指教 。
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