近20年来,发达国家的水产品消费量基本保持稳定,而发展中国家水产品消费量快速增加 。
“发展成本低、技术简单的淡水养殖,能更好地满足未来全球尤其是发展中国家对水产品日益增长的需求 。”张文博建议,水产养殖中投入的人才和资源,需要在淡水养殖和海水养殖之间实现更好的平衡,以保障全球粮食安全 。
该研究结论得到了审稿人的高度评价 。审稿人认同目前海水养殖吸引了大部分的注意力、资金和人力资源,认为该研究“可为全球水产养殖发展提供政策制定依据,有助于将注意力从海洋转移到陆地上来” 。
相关论文信息:https://doi.org/10.1038/s41586-021-04331-3
【淡水养殖|淡水养殖:被严重低估的“顶梁柱”】《中国科学报》 (2022-03-15 第1版 要闻)
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