鸡蛋|家里有孩子，妈妈要多做这5种食物，富含“叶黄素”，明目护眼( 三 ) 菠菜|青菜

5 ，时间到了后加入蒜末、葱段，一勺白糖，一勺生抽，两勺香醋，一勺蚝油，适量芝麻香油，再来两勺油泼辣子，搅拌均匀后腌制上5分钟。

6 ，时间到了后装盘就可以上桌了，也可以撒上一些白芝麻点缀一下。
五、青菜
青菜是最为常见的绿色蔬菜，粗纤维、维生素B、维生素C的含量很高，而且类胡萝卜素和维生素b2含量很高，常吃青菜对皮肤和眼睛都有保护作用。如果搭配上一些扇贝肉，还能补充钙和锌，对孩子来说实在是好处多多。

推荐食谱【青菜扇贝肉】
主要食材：扇贝肉、青菜、大蒜、小米椒

1、首先在清水里加入一勺盐，然后放入青菜清洗干净，浸泡5分钟。

2、接下来准备多一点的大蒜先压扁，做这道菜，大蒜多了吃起来才香，然后我们把大蒜先切碎，最后切成蒜末，接着再把小米椒切成圈，切好装碗备用。

3、清洗好的青菜只用根部，叶子留着炒菜。

4、这时候扇贝肉也解冻了，咱们处理下，把扇贝肉的藻囊、纱线都处理掉。

5、锅里水开后加盐和食用油，这样焯出的青菜颜色翠绿不发黑，大火焯水30秒左右就可以了，焯好后捞出备用。

6、水里放姜片、料酒，下入扇贝肉，这一步主要是为了去腥味，水再次煮开之后就可以捞出来了。

7、锅里多倒一些油，油热后下入姜末和小米椒炒出香味，然后加入两勺生抽，一勺老抽，适量蚝油和白糖，把调料炒出香味。

8、接着我们倒入扇贝肉，大火翻炒均匀之后就可以出锅了。
用最简单的食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！

鸡蛋|家里有孩子，妈妈要多做这5种食物，富含“叶黄素”，明目护眼( 三 )

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