羊排|打造卤味快餐刚需品类，卤粉（卤饭）的市场前景！鱿鱼|回锅肉

文章图片

卤粉（卤饭）的市场前景怎么样？今天卤三国小编就来说一说。

我们知道传统的卤味店是不卖主食的，而我们今天要说的卤粉（卤饭）却是以主食为主，以卤味为辅的一种快餐品类，既然是快餐品类，那就必然成为刚需消费，因此提高了它在市场中的竞争力，所以相较于传统卤味小吃，更能创造出一片蓝海前景。

曹老爹卤粉
为什么这么说呢？下面我们就来分析一下。
【羊排|打造卤味快餐刚需品类，卤粉（卤饭）的市场前景！】（一）成功做出了差异化的特色
卤粉（饭）以粉（饭）为主，丰富了消费场景；以卤为辅，打造了特色价值。
（二）经历过市场的长期检验
可以说，近几年，卤粉是非常流行的，尤其是在湖南长沙一带，它是经历过市场长期检验的一个品类，具有非常好的发展前景。

曹老爹卤饭
（三）模式更全面，生命力更强
不只做快餐，还可同时搭配休闲卤味。凭借产品全面搭配，提供更具价值感的卤味模式，这样的模式无论在街头还是社区都具有更强的生命力。

羊排|打造卤味快餐刚需品类，卤粉（卤饭）的市场前景！

猜你喜欢