二、青酒
其前身是“青溪大曲” , 早在1984年就被评为贵州名酒 。 以优质高粱为原料 , 利用新庵石洞的优质泉水 , 继承了传统的名酒酿造技术精酿而成 。
【酱酒|八大名酒中很“窝囊”的一个,70年前“以臭闻名”,如今无人问津】
这款酒历史悠久 , 据说从汉代就开始酿造了 , 虽然在全国没有什么名气 , 但在贵州 , 只要一提到这款酒 , 老一辈的人都会竖起大拇指 。
贵州是名副其实的名酒之乡 , 名酒、好酒都不少 , 除了茅台和这3款之外 , 还有习酒、贵州醇、苗酒、夹酒、鸭溪窖酒等 。 只是在品牌协调方面有些失衡 , 只有茅台一家独大 , 其他的酱酒在名气方面一直被茅台打压 , 走不出省 , 甚是可惜 。
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