豆腐|四川男子到西安一家川菜馆吃饭，点了5个菜，结账时以为眼花了四川省

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很多人有这样的习惯，即便是到了外地，最想吃的还是家乡的菜，也知道可能外地做的家乡菜不怎么地道，可还是想尝尝。
四川一男子到西安出差，看到一家四川菜馆，就想尝尝，主要是想看看，西安的川菜，跟自己老家的味道没有差距，人难免会有好奇心。这家菜馆环境一般，名字很容易记，他们家的麻辣豆腐是店里的招牌菜，菜馆的名字就叫麻辣豆腐。

饭点，这家店座无虚席，招牌菜麻辣豆腐，每桌必点，他家的麻辣豆腐很大一盆，豆腐配上肉末，用辣椒，花椒，做配料，麻辣味道很浓，豆腐很嫩，入口即化，是很好的下饭菜。这么大一盆麻辣豆腐只卖9块钱。
肥肠血旺，肥肠处理得很干净，吃起来也很有咬劲，血旺很嫩，入口绵柔，肥肠和血旺是川菜中不可缺少的食材，单独做成一道菜都很好吃，不同口感的两种食材汇合在一起，口感层次更加丰富。

另外一道菜，就是去川菜店必点的鱼香肉丝，鱼香肉丝的量也很大，只是刀工有些潦草，可能是为了节省时间，鱼香味浓，食材新鲜，同样很下饭。还点了一份酸辣土豆丝，只要6元，性价比很高，土豆丝的火候恰到好处，酸辣爽口。

男子看到别人吃腰花，于是也点了一份腰花，腰花脆脆的，口感很好，处理得很干净，量也很大的一份。

男子点了5个菜，两份米饭，结账的时候，男子以为自己眼花了，只要103元，男子说，没想到在西安也能吃到这么便宜，地道的川菜，比自己在老家吃的还要便宜，而且味道也不差。据老板说这家店，在西安已经开了30多年了，味道得到老客人的认可，而且店里的最大竞争优势就是价格实惠。

【豆腐|四川男子到西安一家川菜馆吃饭，点了5个菜，结账时以为眼花了】周围不少白领是他家的常客，还有不少是喜欢吃川菜的客人，这家店里的菜品大概有三十多种，常吃的川菜都有，唯一的缺点，烹制过程不是那么精细，刀工显得有些潦草，这可能是因为客人太多的原因。

豆腐|四川男子到西安一家川菜馆吃饭，点了5个菜，结账时以为眼花了

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