辣椒|春天，女人多吃这菜，分享4种做法，补充维C营养足，皮肤白气色好( 二 ) 牛腩|土豆|牛肉

食材：莴笋、瘦肉、生姜、剁椒。

1、莴笋去皮洗净切片、生姜洗净切丝、瘦肉洗净切片。瘦肉里加入生姜丝、剁椒、生抽和蚝油混合拌匀腌制入味。

2、热锅凉油，下入瘦肉炒至变色，起锅待用。

3、锅里余油，下入莴笋片炒断生。

4、加入瘦肉回锅一同翻炒均匀。（剁椒鲜味足够了，不用放盐）。

出锅装盘即可上桌享用。不喜欢吃辣的可以不用放剁辣椒一起炒。

三、【莴笋焖鸡】
莴笋和鸡肉的搭配也是非常不错的呢，莴笋脆嫩清香，鸡肉鲜香美味，两者结合一起焖，清香脆嫩鲜美，营养又好吃，春天孩子长身体不妨多吃一些。

食材：鸡肉、莴笋、香菇、木耳、生抽、蚝油。

【辣椒|春天，女人多吃这菜，分享4种做法，补充维C营养足，皮肤白气色好】1、莴笋去皮洗净切块、大蒜洗净切粒、葱洗净切段。

2、鸡肉洗净切块，加入泡发洗净切碎的香菇、木耳，生抽、蚝油、生姜混合拌匀腌制入味。

3、耐干烧的砂锅，加油烧热，下入大蒜和大葱一起炒香。

4、下入腌制入味的鸡肉、香菇和木耳一起，倒入料汁盖上盖子焖煮15分钟，中途翻拌一下。

5、鸡肉焖熟后，下入莴笋块一起焖煮，翻炒均匀，继续焖煮10分钟。

出锅前撒上少许的葱花点缀提香，少许盐调味，拌匀即可。

四、【素炒莴笋三鲜】
莴笋搭配另外两样食材，胡萝卜和银耳一起炒，也是非常开胃好吃的炒素菜，色泽清新非常诱人，口感也是清香脆嫩，不放肉也很香，大人孩子都很爱吃。

食材：莴笋、胡萝卜、银耳。

1、莴笋去皮洗净切片、胡萝卜去皮洗净切片、银耳泡发洗净切小朵待用。

2、热锅凉油，下入胡萝卜片炒香。

3、加入莴笋片一起翻炒均匀。

4、下入银耳一起翻炒均匀，将食材炒断生，下入少许盐和鸡精调味，炒匀即可。

出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：素炒莴笋三鲜就做好啦。这样搭配的素炒莴笋色泽清新有食欲，减肥吃很赞。
Lily美食谈碎碎念：
以上就是4道莴笋的家常做法，简单营养又美味，春天吃它正当季，鲜嫩又美味，大人孩子都可以多吃，春天吃它对身体健康有益，女人多吃还能美白嫩肤，孩子多吃还能促进生长。附上了详细的菜谱，可以收藏好做给家人吃。

辣椒|春天，女人多吃这菜，分享4种做法，补充维C营养足，皮肤白气色好( 二 )

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