面包|春天了,一周晚餐来了,接地气家常菜,吃的就是安心健康

面包|春天了,一周晚餐来了,接地气家常菜,吃的就是安心健康

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面包|春天了,一周晚餐来了,接地气家常菜,吃的就是安心健康

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面包|春天了,一周晚餐来了,接地气家常菜,吃的就是安心健康

虽然是春天了 , 但是大多数地区还是在冬天里 , 我就是还在过冬天 , 春天对我来说 , 还需要好多天 , 甚至再有一个月都不能春暖花开 。 因此 , 南方的小伙伴们穿着春装看花开 , 我还在穿着棉衣 , 看地上的白雪 。 在饮食上就很不一样啊 , 我还要吃暖和的饭菜才能出门 。 名医孙思邈曾说过这样一句话 , “春日宜省酸增甘 , 以养脾气 。 ”意思就是说 , 春季宜少吃酸的 , 多吃甜的 。 中医认为春季为肝气旺盛之时 , 多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃 , 所以应该要少吃酸味食品 。
虽然我们这里没有春天 , 但是在饮食上还要顺时节而食 , 健健康康过春天 。 我家春天晚餐 , 没有酸味菜 , 更多的是春天的蔬菜 , 有小伙伴说 , 我家晚餐太清淡了 , 这是我的饮食习惯了 , 这周的晚餐有点肉多哟 , 原因是过年买的肉太多了 , 要快点吃完 , 冰箱都不能再放东西了 。
周一晚餐
主食:米饭
菜:土豆烧鸡翅+蚝油油麦菜
鸡翅也是过年剩下的 , 在冰箱冻着了 , 就用土豆一起烧出来了 , 真是劲道有嚼劲好吃 , 土豆吸收了鸡翅的香味 , 真是好吃极了 。 这个做法我已经发布菜谱了 , 喜欢的小伙伴们 , 可以去这个账号搜索看看哟 。
老规矩 , 晚餐必须有蔬菜 , 就用油麦菜爆炒出来 , 加点蚝油一起 , 除了油盐 , 不用加其他调味品了 , 就鲜美好吃的不得了 。 搭配米饭面条一起吃真好 。
周二晚餐
菜:韭菜香菇炒鸡蛋+清炒花菜
春天的韭菜特别鲜美又鲜嫩 , 我家几乎每天都在吃 , 不是炒着吃 , 就是做包子饺子饼子吃 , 反正每天离不开 , 老公说了 , 春天的韭菜最好吃 , 趁着现在多吃吧 。 这是他最爱的春天蔬菜 。 我就用新鲜香菇和鸡蛋一起炒了 , 真是鲜上加鲜了 。
清炒花菜 , 这是我的大爱 , 每次看到花菜和西兰花总会情不自禁地买回家 。 清炒是我的大爱做法 , 鲜美又爽口 。
【面包|春天了,一周晚餐来了,接地气家常菜,吃的就是安心健康】清淡不油腻的晚餐 , 做春天晚餐真不错 。

周三晚餐
菜:大盘鸡+爆炒牛杂(都是午餐剩菜)
哈 , 都是午餐剩下的 , 大盘鸡和爆炒牛杂 , 晚餐就不用炒菜了 , 做了米饭就是晚餐了 , 虽然有点油腻(我喜欢吃清淡晚餐) , 但不是天天这么吃 , 偶尔换换口味也不错了 。 都是开胃下饭菜 , 就怕晚餐吃多了 , 长肉肉了 。
周四晚餐
主食:米饭+紫米粥(早餐剩下)
菜:花菜炒肉+煎鱼干
又吃花菜炒肉了 , 现在花菜是很鲜美 , 再说春天的蔬菜也不是太多 , 就那几种 , 关键是我们这里离春天有点远 , 吃的蔬菜都不是春天自然长出来的 , 因此 , 没多少蔬菜可以放心吃 。
煎鱼干 , 是我自己年前晒的 , 泡一泡清洗干净 , 就用平底锅煎出来 , 真是香味浓浓好吃 。
这两盘菜 , 搭配米饭和紫米粥吃着很不错 。

周五晚餐
主食:米饭+油条+煎香肠(早餐剩下)
菜:新鲜香菇炒肉+爆炒上海青
新鲜香菇真的很鲜美 , 炒肉清炒都好吃 , 做法也很简单 , 爱吃香菇的不要错过 。 春天的上海青真的好吃 , 炒出来清清爽爽的很可口 , 我爱吃蔬菜 , 每次就买几个 , 直接清炒一盘 , 做晚餐真不错 。

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