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315晚会曝光了很多不法行为和企业 ， 其中有一家是湖南省华容县的插旗菜业 。 这个插旗菜业有两套生产系统 ， 一套生产系统是标准化作业 ， 卫生合格 ， 操作规范 ， 专门生产出口的产品 。 另外一套生产系统则是从外面收购土坑酸菜进行再次加工 。
从视频上可以看到 ， 土坑酸菜的制作过程简直令人作呕 ， 农户们把从田里收回来的酸菜不经过清洗 ， 不去除黄叶腐烂的叶子 ， 直接倒进田里随便挖的一个库坑里 ， 然后撒盐进行发酵 。 发酵完成之后 ， 收酸菜的人都是直接踩到酸菜上面 ， 称酸菜的工具直接放在酸菜里面 ， 甚至抽烟完了之后的烟头也随便扔到酸菜里 。 因此插旗菜业收购回来的土坑酸菜酸菜经常有树叶、田螺、烟头等杂质 。 这一点插旗菜业心知肚明 。 收购回来的土坑酸菜也没有进行卫生检测 ， 直接清洗加工 。
为什么插旗菜业会将出口的产品和国内的产品进行如此的区别对待呢？插旗菜业的员工将理由明确地说了 。 那就是：国内发现酸菜有问题的话最多罚款一两千块 ， 而国外发现酸菜有问题的话则要罚款十万！也就是说 ， 在国内 ， 出现食品安全问题的成本非常低 ， 为了利润 ， 企业就果断选择违法 ， 反正也就罚款一两千块而已 。
五谷鱼粉在很多地方都很常见 ， 在深圳更是常见 ， 是一家比较有名的餐饮店 。 很多上班族都比较喜欢吃 ， 我身边就有好几个朋友很喜欢吃 。
每一间五谷鱼粉的店里面都有介绍五谷鱼粉的品牌故事 ， 这个品牌故事写得很精彩 ， 可以追溯到三国时期的庞统 。
传说三国名仕庞统起初并不被刘备重用 ， 只是在耒阳做县令的小职 。 一次他投宿湖南一个不知名的小镇 ， 因心事重重 ， 食欲不振 ， 一夜辗转难眠 。 第二天起床已是晌午时分 ， 顿觉饥肠肚饿 ， 而店家早已卖完了吃食 。 恰巧一名渔翁打鱼回来 ， 经过此店 ， 店家便急中生智 ， 买了一条河鲢鱼 ， 立刻杀了熬成鱼汤 ， 加入当地的五爪朝天椒 ， 调入佐料 ， 用家里过年备用的干米粉做成一碗鱼汤粉 。 庞统食后汗流满面、胃口大开、酣畅淋漓 ， 顿时觉得精神抖擞 ， 大声赞道：“此乡野之味 ， 亦可登大雅之堂！快哉！”到了耒阳 ， 他励精图治 ， 最终成就一番事业 。
这个品牌故事看似很高大上 ， 能追溯到三国时期 ， 实则故事漏洞百出 ， 看起来就是瞎编的 。 先不说这个整个故事的真实性 ， 看到那个“五爪朝天椒”就知道编故事的人知识储备不够丰富 ， 编故事都不尊重基本事实 。
【酸奶|五谷鱼粉，品牌故事都是瞎编的】实际上 ， 辣椒并不是中国原产植物 ， 辣椒的原产地在美洲 。 明末清初的时候 ， 中国才从美洲引进辣椒 ， 才开始有了辣椒的种植 。 而且 ， 最初引进辣椒的时候是作为一种观赏植物的 ， 直到清朝乾隆年间 ， 辣椒才开始作为食物被食用 。
五谷鱼粉的品牌故事居然说在三国时期就有了所谓的“五爪朝天椒” ， 这已经犯了常识性的错误了 。
这一次插旗菜业的酸菜的问题 ， 看似只是插旗菜业不规范 ， 不注意食品安全 ， 明知故犯 。 可是这也跟五谷鱼粉这个企业也有很大的关系 。 在企业上班的人应该都知道 ， 一个公司选择供应商的时候是需要对供应商的资质进行审核的 ， 不符合资质要求的供应商是不能进行采购的 。 而五谷鱼粉显然没有在供应商资质方面进行把关 。
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