踩葡萄时 , 少女们会伴随着音乐偏偏起舞 , 白嫩的脚丫把葡萄踩得汁水四溅 。 紫色的葡萄汁 , 紫色的英格兰长裙 , 紫色的脚趾甲 , 周围的世界都染成了淡淡的葡萄紫 , 颇具浪漫色彩 。
没过多久 , 现场的人们就闻到了葡萄特有的香气 , 少女们踩完葡萄后 , 工人再把这葡萄汁和葡萄渣给分开 , 最后将葡萄汁深埋地下进行发酵 。
酒在发酵时 , 由于发酵菌与环境密封的状态 , 酒精会杀死大部分的细菌 , 而且酒在发酵完成之后 , 还会进行过滤等一列工序 , 所以不用担心食品安全问题 。
结语
因为人工制作的葡萄酒所含的成分全而是纯粹的葡萄汁 , 加上发酵的时间长 , 所以生产出来的价格会比一般的机器制作高出好几倍 。
一般来说 , 即使是有钱 , 也难以买到一瓶上了年份 , 又是用脚踩出来的葡萄酒 。
而现在由于人工效率低 , 成本高 , 因此 , 脚踩出来的葡萄酒大多是酒庄里最顶级的主牌酒 , 或者是自己珍藏用来招待客人的 。
【白菜|少女光脚踩过的酒就是顶级葡萄酒,为何抠脚大汉踩出酸菜就不行?】但不管我们喝到的是哪种方式制作出来的酒 , 都是劳动的成果 , 都值得细细品尝 。
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