雕刻|民间美食艺术家才是真硬核( 二 ) 速度|虾片|造型|阶段|民间|美食

bilibili@发条美食记
这一派高手大多稳如泰山，切丝无需案板，气球上切萝卜也是行云流水。

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小红书@阿蔡美食雕刻
第三派则追求花式创新，立体剪裁。比如这超快速切蓑衣切法，一片土豆能给你切出一条土豆渔网：

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小红书@南锣肥猫本猫猫
这一派的最高段位，就是3D豆腐雕花。
既考验造型创意设计，又考验艺术家的速度与稳定性。看这鱼鳞，看这浪花，葛饰北斋看了都说好。

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小红书@阿蔡美食雕刻
摆盘脑洞
【雕刻|民间美食艺术家才是真硬核】只有你悟不到
没有想不到的
面条，民间美食艺术家最爱研究的主食之一。摆个整整齐齐的鲫鱼背，不值一提。
真正的美食艺术家，能用一把简单的面条，炸出立体5D瀑布造型，再飞上几朵蝴蝶，造型栩栩如生，细节跃然盘上。

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小红书@厨师界的一股清流
同样炸面条，也有抽象派铁锅艺术家，只用简单3种颜料，给你炸出一把孔雀开屏。

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小红书@崔师傅章丘铁锅
民间的艺术家还针对面条筋道的特性，挖掘了面条在编制艺术方面的潜力??：

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小红书@教你学面食
在艺术家眼里，一切食材都可以成为艺术，包括炸虾片。
下面请欣赏短片《愤怒虾片的诞生》??：

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bilibili@佰味美食
除了创意迭出的原创造型，民间美食艺术家也不忘向上一辈老艺术家致敬。
请欣赏邪典作品《病中的奥特曼》。

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bilibili@佰味美食
也有作品，饱含艺术家对现实投射的深远寓意。比如这套雕刻跨界烹调艺术作品：《书中自有蒸冬瓜，书中自有红烧肉》

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小红书@富友美食??
还有中国风复古造型艺术雕刻：《癞哥抬着鹅妹出嫁》，

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抖音@涓涓丝语
橘子，在艺术家眼里它是立体多功能的——橘子皮雕刻，橘子泡水饮用，坚决贯彻不浪费食物最高宗旨。

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小红书@美食雕刻
当然，艺术家们不仅会创作，还有发现美的眼睛。
比如《恶魔麦当劳汉堡》：

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小红书@1983年小巷12月晴朗
辣椒的呐喊，简称《辣喊》。

雕刻|民 间 美 食 艺 术 家 才 是 真 硬 核( 二 )

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