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减脂必备：耗油西蓝花 ， 口感清爽 ， 鲜而不腻 ， 轻食爱好者的首选
我国的一年四季是非常分明的 ， 每个季节都有着不同的气候特点 ， 春季开始 ， 四季又开始了全新的轮回 ， 对于小仙女们而言 ， 一年四季都是为了美而存在的 ， 除了冬季 ， 因为一般在冬季大家穿着较多 ， 所以比较容易遮肉 ， 大家都会忙碌的欺骗自己 ， 就算多胖几斤外表也是完全看不出来的 ， 但是一旦冬季过后 ， 其余的三个季节 ， 都是展现身材的大好机会 ， 大家怎能放过呢？这不 ， 春天来了 ， 外套逐渐退去 ， 小仙女们是不是已经将减肥提上日程了呢！小编就知道大家的想法 ， 所以今天为大家带来了一道减脂必备的营养菜品 ， 那就是耗油西蓝花 ， 其口感清爽脆嫩 ， 搭配耗油的咸香 ， 赋予菜品独有的魅力 ， 喜欢轻食或想要减脂的伙伴 ， 赶快学起来吧！
西蓝花想必大家都不陌生 ， 尤其是在近些年的市面上 ， 逐渐占领市场 ， 尤其是对于年轻人而言 ， 西蓝花清新的外表和清脆的口感 ， 绝对是他们的最佳选择 ， 而这道耗油西蓝花在近些年的养生减脂餐中 ， 出现的频率极高 ， 因此受到很多特定人群的喜爱 。 耗油西蓝花的主要食材就是西蓝花、耗油、香葱等食材 ， 将所有食材均匀混合 ， 使菜品有滋有味还不腻哦 。
耗油西蓝花作为轻食的代表 ， 在这个注重养生的时代里 ， 的确占据着主导的地位 ， 无论是养生菜、还是减脂餐 ， 再或是明星的饭菜中 ， 西蓝花绝对算得上是常客 ， 这除了因为西蓝花低脂低卡等原因 ， 更重要的是西蓝花的营养价值极高 ， 其富含大量的维生素和胡萝卜素 ， 适量食用可以起到延缓衰老、防癌抗癌等绝佳效果 。
如果你是想要减脂的人群 ， 如果你是自律健身的人群 ， 再或者你是想要保持健康体魄的人群 ， 这道耗油西蓝花就是你的不二选则哦 ， 块记下来吧！
【菜品】：耗油西蓝花
【烹饪食材】:西蓝花一颗、大葱一根、耗油一勺、淀粉适量、食用油适量、食用盐适量、枸杞一把 。
【烹饪步骤】:
步骤1、首先我们来处理西蓝花 ， 将一整颗西蓝花去掉叶子去掉根部 ， 然后用刀将其分成小朵 ， 然后清水多洗几次 ， 再用浓盐水浸泡二十分钟洗净即可 。
步骤2、随后起锅烧水 ， 水开后加入少许食盐和食用油 ， 然后加入西蓝花焯水 ， 直到食材成熟即可 。
步骤3、随即将熟透的西蓝花捞出控水 ， 摆盘备用 。
步骤4、起锅热油 ， 将葱切丝 ， 放入锅中炒出香味 。
步骤5、然后向锅中调入耗油、淀粉水和少许食盐 ， 煮到汤汁粘稠即可 。
步骤6、均匀的浇在西蓝花上 ， 撒上枸杞 ， 就制作完成了 。
【烹饪小贴士】：
贴士1、在处理西蓝花的时候一定要认真清洗 ， 其中会残留很多的细菌和农药 ， 除了用浓盐水浸泡 ， 还可以用面粉裹住清洗 ， 能够有效带出残留物 。
【清明节|减脂必备：耗油西蓝花，口感清爽，鲜而不腻，轻食爱好者的首选】贴士2、如果喜欢酸甜口味的西蓝花 ， 酌情放入糖醋即可 。
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