第8种—【苦刺心】一种带着刺的野菜 ， 在靠近山边的杂草堆比较多 ， 清明前后最嫩 。 采摘带几片叶子的嫩芽 ， 用来煎鸡蛋或者煮汤都很不错 。 跟白花菜一样 ， 有清热去火的好处 。 有网友说 ， 吃带刺的野菜 ， 需要极大的勇气 ， 怕不一小心就扎到嘴 。 其实嫩的苦刺心 ， 它的刺也是很嫩的 ， 煮熟以后吃起来并不会扎嘴 ， 可以放心地吃 。

第9种—【香椿芽】这种野菜跟榴莲一样 ， 有人嫌弃有人爱 。 喜欢吃香椿的人顿顿吃不腻 ， 像我这种不喜欢吃香椿的人 ， 一口都不沾 。 或许是因为香椿树长得高 ， 椿芽采摘有难度 ， 产量又比较少 ， 一小把椿芽要10块钱 。 听爱吃香椿芽的同事说 ， 她花90元买了1斤香椿 ， 打算焯水后放冰箱冷冻起来 ， 这样随时都可以吃到 。
南方春季常见的9种野菜 ， 晒朋友圈火了 ， 网友：吃第8种需要勇气 。 农村里不值钱的几种野菜 ， 却是城里人的抢手菜 ， 最后1种90元1斤 。 今天分享这9种野菜 ， 有您喜欢的吗？如果您喜欢今天分享的内容 ， 请收藏 ， 转发 ， 关注龙宝可以看到更多的美食日记 。 龙宝家图文原创美食 ， 盗用必究！