|炼乳小方面包，手揉版配方，简单出膜，口感绵软，奶香浓郁。( 二 )

10、薄薄的涂上一层炼乳，中间均匀的铺上蜜红豆60克。

11、左右三折一下、收口封好，然后再擀薄擀长。

12、再上下三折一下，然后再擀薄擀长。

13、用刮板切成一个个小方块。

14、排列在烤盘里，烤箱放一碗热水，发酵至1.5倍大。

15、发酵好的面团，取出来刷一层蛋液。

16、烤箱180℃ ，烤制15分钟左右。（注：看到表面上色后，盖一张锡纸防止表面烤焦了）

17、出炉后放凉即可。

18、黄油炼乳面包，完成O(∩_∩)O

19、成品非常松软，口感绵软甜蜜，奶香浓郁。

20、一块块小小的，很适合做早餐。

【小贴士】
1、黄油一定要提前取出来，室温软化至轻轻一按一个坑的状态。
2、各家烤箱温度会有差异，不过看到表面上色了，盖锡纸就对了。

|炼乳小方面包，手揉版配方，简单出膜，口感绵软，奶香浓郁。( 二 )

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