春季清炖白萝卜汤做法窍门(春季清炖白萝卜汤怎么做)
【春季清炖白萝卜汤做法窍门(春季清炖白萝卜汤怎么做)】
1、主料:白萝卜1根 , 葱10克;辅料: 生抽1汤匙 , 盐少许 。
2、白萝卜洗净去皮 , 切厚片(约1.5cm)待用 。
3、锅内放油 , 微热后倒入萝卜略微翻炒 。
4、倒入适量清水大火煮开 。
5、加入生抽和盐 , 转小火慢炖 。
6、炖至萝卜熟透 , 呈半透明晶莹状 。
7、装盘 , 撒上葱花 , 完成 。
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