加点|为了吃一口青团,人能离谱到什么程度?( 二 )


加点|为了吃一口青团,人能离谱到什么程度?
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三个小时的米饭都锤了 , 我不能认输:上菜刀!
加点|为了吃一口青团,人能离谱到什么程度?
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在我用尽胳膊最后一分力气之后 , 收获了一份怎么看都不是泥 , 但没办法再碎了的菠菜泥:
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想着说只要混合之后应该还是大差不离的吧 , but在我揉好面团之后 , 它和我预想中的青团 , 差了十万个买家秀 。
我花了快5个小时 , 这收获的到底是个什么东西?
hello?青团?你在哪里????
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只是不那么绿 , 吃还是能吃的嘛!
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冷静一下 , 咱们继续 。
先把大团子分成小团子 , 让它们在旁边反省一下为什么长成这样 。
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现在开始做青团的另外一半:内馅 。
鉴于前面经历的磨难 , 我决定咸甜辣都要有 , 不留任何遗憾 。
最简单的白糖馅先来一个 。 只要糖加点面粉和蜂蜜 , 拌均匀后包进团子里 , 就好了 。
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第二款 , 传统枣泥馅 。
红枣用电饭煲煮熟 , 哄骗室友帮忙剥好皮 。 再用筛子过筛 , 细节还是要讲究的 , 毕竟 不是自己处理了 。 :)
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54400秒后 , 你就收获了一勺吃德芙长大的红枣泥 。
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第三款 , 是我身为湖南人的想家special:辣椒炒肉馅 。
纯肉馅里加点老家带来的剁辣椒就可以啦 , 包的时候已经在流口水了 。
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第四款洋气一点 , 搞个奶香土豆泥 。
土豆煮好压成泥 , 加点稀奶油和白糖 , 空口就很好吃!包成团子当然是碳水x碳水的双重暴击!
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因为土豆泥还有剩的 , 那就来个第五款咸土豆泥 。
加一勺豆瓣酱炒匀 , 看颜色还蛮像咸蛋黄的嘛 , 尝一口觉得很下饭!??
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一顿猛如虎的随机操作下 , 历时近10个小时 , 我2022年的第一份青团 , 终!于!做!好!了!

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