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以前候鸟是随着季节的变迁而迁移的鸟类 , 主要有大雁和燕子 , 现在的候鸟指的却是北方的人冬天来南方过冬 , 开春后又回到北方 , 所以在海南的各个城市 , 现在聚集了很多北方朋友 。 哈尔滨18岁的小南记事起每年都会跟着爷爷奶奶来三亚 , 住酒店吃海鲜 , 现在自己长大了 , 也想要过独立生活 , 这一次他和朋友一起来三亚吃吃喝喝 , 想要感受一下当地的烟火气息 。
小南在网上找到一家已经开了三十年的早餐店 , 据说很多当地人都爱去吃 , 这是一家藏在巷子里的老字号粉店 , 一个自己家的房子两层楼都可以堂食 , 一楼是四人小桌子 , 二楼有大桌子 , 装修风格比较简单 , 但是干净卫生 , 服务也不错 , 上菜速度很快 , 菜品也很丰富 , 各种海鲜文昌鸡炒饭等等 , 满足各种人群 。
他们家的招牌就是抱罗粉 , 这个是文昌市抱罗镇的名小吃 , 从明代就开始流行 , 以酸辣可口还自带鲜甜而闻名 , 其味道妙不可言 , 小南看到有网友说 , 这个卤汁很浓郁 , 能挂满每一根米粉 , 咸香中带着甜味 , 米粉爽滑又弹牙 , 激动得流下口水 , 赶紧和小伙伴就找去吃 。
进店后 , 小南才发现可不止抱罗粉 , 还有海南粉陵水酸粉等等都是当地的传统小吃 , 价格也不贵 , 一碗米粉12元 , 如果只是单纯来嗦粉吃一碗做早餐的话 , 人均12元就能吃饱 , 这个价格还算合理 , 比起吃海鲜要便宜太多 , 还很奇怪为啥自己的家人从来没来这里光顾 , 难道是找不到路吗?
他们几个叫了几种米粉 , 配料很丰富 , 米粉很软绵细滑 , 闻着臭臭的 , 有点像螺蛳粉的味道 , 这种臭味很适合年轻人 , 可以说臭到香 , 香到流口水 , 旁边还有黄灯笼辣椒酱 , 适合口味重的小伙伴 。 里面最细的米粉是陵水酸粉 , 抱罗粉是圆圆滑滑的 , 港门粉是扁扁的 , 比其他米粉更白净 , 米粉爽滑酱汁浓郁 , 配料丰富 , 口感酸爽 , 很适合海南这个天气吃 。
但是小南一口没吃直接走了 , 因为真的吃不下 , 他觉得这一碗抱罗粉很像河南的胡辣汤 , 但是味道和广西螺蛳粉又很像 , 里面还有酸笋酸菜之类的 , 本来就比较挑食的他 , 完全不敢尝试 。 几位朋友也是尝了几口就觉得味道不好 , 只有一位朋友觉得味道不错 , 吃完自己那一碗还把小南的也拿过去几口嗦完 。
【食材|哈尔滨人来海南三亚,点了一碗12元的早餐,端上来一口没吃就走了】其实众口难调 , 不要说小南是北方朋友 , 就算是海南本地人 , 也有不爱吃抱罗粉的人 , 但是如果想要感受一下地道的海南风味 , 还是可以来这样的小店试一试!
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