煮好后稍微过滤 ， 趁热压碎 。 如果想要口感更细腻 ， 可以用破壁机打碎 ， 直接压碎保留点颗粒感也挺不错的 。

将粘米粉倒进去 ， 用筷子混合 。

加入水 ， 揉成面团 。

接着我们准备芝麻馅 ， 花生和芝麻分别用空气炸锅炸香 ， 温度200度炸 ， 花生炸8分钟 ， 黑芝麻6分钟就可以了 ， 倒出来冷却下 。

将处理好的花生芝麻放入保鲜袋中 ， 用擀面杖稍微擀一擀 。

不要太碎了 ， 将花生的皮吹掉 。

加入零卡糖混合成甜味的馅 。

取一团面 ， 揉成圆球后在地下戳个洞 ， 做成窝头的样子 。

用勺子舀一勺花生芝麻馅放在中间 。

包裹起来 ， 稍微压扁 。

放入蒸锅 ， 大火蒸15分钟 。

香甜柔软的毛豆饼就做好啦！趁热吃最美味哟！

小贴士：
毛豆一定要煮熟 ， 这样口感更粉 ， 稍微留点颗粒感吃起来更香 ， 如果是给老人和孩子吃的话 ， 可以用料理机将豆子打成泥 。
馅可以根据自己的喜好做成甜的或者咸味的 ， 肉馅也是很不错的选择哟！
【蔬菜|疫情屯菜，记得多屯它！7块钱1斤比肉还营养，高蛋白、耐储存！】因为用的是粘米粉 ， 所以这个青豆饼适合热吃 ， 如果想要口感更柔软 ， 可以加入糯米粉 。

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