大连|去大连必点的6道连菜，是“连菜之魂”，老板还以为你是大连人( 二 ) 扇贝|鲍鱼|海胆

这道菜首先要用大连的大个扇贝，然后再用蛋清做的雪花点缀在扇贝肉旁，接着在撒上时令的菜叶、胡萝卜丁、彩椒丁等配菜，成菜后五彩缤纷，不仅菜型美观，口感也十分的丰富！
五、海杂拌
对于喜欢小酌一杯的朋友，建议一定不要错过海杂拌！什么叫作海杂拌？就是用海参、大虾、干贝肉、鱼肚、鱼肉、蛤蜊肉、蛏子肉、鱿鱼、火腿、青豆等食材搭配在一起烹炒的菜肴！
这道菜不同的海鲜交汇在一起，入口后鲜香四溢，口感丰富，感觉所有的食材就像百花争鸣似的，各有特色，虽鲜却又有不同，尤其是在来上一杯小酒，那叫一个美啊！
六、珍珠海胆
到了大连，如果不吃海胆就等于白来了一趟大连！一般老大连人都知道，吃海胆要去常鲜楼，哪里的海胆做法多，且所有的海胆在入口前保准都是活的！老于建议有胆量的可以来个珍珠海胆刺身，配上酱油和辣根，入口鲜甜！

以上这六道菜都是非常经典的大连菜，如果去大连玩，切记别忘了老于说的这6道菜，保准点完菜，连老板都会误认为你是大连人！再问一问大连的朋友，你们还知道哪些好吃的大连菜，欢迎在评论区留言分享！最后，感谢大家的观看，谢谢！

大连|去大连必点的6道连菜，是“连菜之魂”，老板还以为你是大连人( 二 )

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