生态草|打响草原生态“保卫战”( 二 )
为了打消牧民顾虑,潘庆民团队与呼伦贝尔农垦集团合作,走进牧民家中,向牧民讲解他们的想法,并针对每家情况制定方案 。春天,他们选了几家牧户进行试验示范 。秋天,试验示范就取得了显著效果,牧草产量增加了近1倍,优质牧草比例由10%左右提高到60%~80% 。
看到实实在在的成效后,越来越多的牧民要求对自家的草场进行恢复和改良 。“这一技术改变了牧民对草原的认识,从单纯地向草原索取,提升到主动恢复和改良草场,这对草原的生态保护有重要意义 。”潘庆民感慨道 。
产量提高10倍
解决饲草料不足的关键在于发展人工草地,如何让10%的人工草地提高10倍的产量呢?
“人工草地种植的关键环节就是引种和筛选,而目前我国牧草品种依赖国外品种,国产牧草品种培育和应用严重不足,亟须培育高产、优质的优良牧草新品种 。”中科院植物所副研究员刘智全告诉《中国科学报》 。
2014年,刘智全博士毕业不久也踏上了草原的科研旅程,每年近一半的时间都在草原工作 。有一次从草原回到北京的家,因为晒得太黑,连4岁的孩子都不敢认他了 。
为了更广泛地收集各类牧草种质资源,刘智全带领团队从世界各地收集筛选豆科、禾本科、新型牧草等30类共1万余份种质资源,同时还在中科院植物所呼伦贝尔草牧业试验站建设了一年生牧草种质资源圃、多年生牧草种质资源圃、牧草引种筛选圃等合计100亩,并对其中6845份种质资源进行了筛选,获得一批适宜在呼伦贝尔种植的饲草品系 。
实际上,完成种质资源的收集到推广至少需要3~5年 。“以燕麦为例,引进燕麦品种资源后,要开展小面积的筛选,如果长势和抗性都很好,我们即可扩繁,开展小区试验 。一般通过两年小区试验后如果产量稳定,抗病性也很好,就可以开展小面积的生产试种,最后再进行大面积推广 。”刘智全解释道 。
除了要解决技术上的难题,最关键的是要让农牧户认可新品种 。“宣传和讲解还不足以让农牧民信任,只有看到品种的增产特性和抗病虫害能力后大家才会认可,同时还需要在栽培技术方面反复与种植户交流,否则也会影响最后的示范效果 。”刘智全说 。
如今,燕麦规模种植示范在呼伦贝尔已累计推广20万亩,平均比种植小麦增收290元/亩 。
让“牛用户”满意
除了让草长得好,还要让草存得住 。由于冬春季严重缺草,每年会有大量的牲畜掉膘或死亡,然而传统加工贮藏方式营养物质损耗大、霉变损失高、适口性低,非常不招牛羊“待见” 。
窖池是在田间地头随意挖掘的地坑,一打开就能闻到臭味和霉味 。2015年,中国科学院微生物研究所研究员钟瑾来到内蒙古通辽市库伦旗考察时发现:“除造成直接的饲草损失,还会降低营养价值,产生黄曲霉毒素等,危害牲畜健康 。”
在采集样品后,她开始针对性地筛选及复配青贮微生物菌剂,并通过现场示范指导农牧民采用窖贮及裹包等不同方式,分别青贮加工全株玉米、甜高粱及玉米秸秆等原料 。
“青贮菌剂是以乳酸菌为主的功能微生物制剂,可有效调控青贮发酵过程及青贮饲料品质 。”钟瑾说,“采用青贮菌剂加工青贮饲料,可以提高产肉量及宰后肉羊育肥收益与饲料报酬率(161%) 。”
有一次,她将牛羊不爱吃的蒿草做成了裹包青贮饲料 。一年后,在打开包裹的一瞬间,牛群蜂拥而至 。“这说明我们的产品得到了‘牛用户’的肯定 。”钟瑾笑着说 。
由于传统青贮方式几乎不用青贮菌剂,而进口菌剂成本又高,加上微生物看不见摸不着,最初推广时,不少农户和养殖专家对其持怀疑的态度 。为了推广青贮菌剂,她向牧户耐心讲解、手把手传授示范,如今仅在库伦旗,饲草青贮加工示范就已达5.5万吨 。
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