【玉米|虾尾为何比小龙虾还便宜，满满的套路，网友：手里的虾尾不香了】
生姜去皮切薄片 ， 洋葱切丝 ， 干辣椒切小段 ， 青椒斜着切小段 ， 火锅底料拿出来备用 。
小龙虾尾放入锅里 ， 加没过小龙虾尾的水 ， 冷水开火焯水煮开 ， 一直煮到小龙虾尾变红就可以关火了 。 餐馆里的小龙虾基本上是过油 ， 这样做出来的小龙虾色泽光鲜 ， 看起来更有食欲 ， 但是家庭制作小龙虾 ， 焯水更好 ， 可以杀死小龙虾里可能有的寄生虫 。
小龙虾尾捞出来沥干水分 ， 2斤的小龙虾尾 ， 焯水后可能就只有1斤了 。
烧热油锅 ， 放适量的食用油 ， 放入生姜 ， 洋葱丝和干辣椒翻炒出香味 ， 放入火锅底料翻炒出颜色 。
放入焯过水的小龙虾尾翻炒几分钟 ， 按照家人的口味加一点盐调味 。
倒入一瓶啤酒 ， 开大火焖5分钟左右 ， 放半勺白砂糖提味 。 做香辣小龙虾 ， 用啤酒代替料酒 ， 味道更香更醇 。
小龙虾尾焖到啤酒快干的时候 ， 放入青椒翻炒断生就可以出锅了 。
—小提示— 1.有痛风的朋友不建议吃小龙虾 。 2.小龙虾尾焯水比过油更健康 。 虾尾为何比小龙虾还便宜 ， 满满的套路 ， 网友：手里的虾尾不香了 。 清洗小龙虾 ， 用它比牙刷和洗虾粉靠谱 ， 大厨：内行人都知道 。
今天分享的这篇香辣小龙虾尾的做法 ， 您喜欢吗？小龙虾 ， 您家喜欢吃什么口味的呢？如果您有什么建议或者想法 ， 欢迎留言 ， 您的指点是前进的动力 ， 如果您喜欢今天分享的内容 ， 请收藏 ， 转发 ， 帮忙点个小火箭 ， 关注可以看到更多的美食日记 。 家图文原创美食 ， 每天更新 ， 谢绝一切抄袭洗稿 ， 盗用必究！

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