豆角烧紫茄 https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

一道家常菜，平常人家味。
By 四月去看海
用料

做法步骤

1、准备食材。

2、四季豆去筋，切段洗净后，氽水捞出。
3、紫茄洗净，切段。

4、彩椒切片，煸炒断生后盛出。
【豆角烧紫茄】

5、炒锅倒油，放入花椒、大料小火炒香。

6、放入姜蒜小火炒香。

7、放入欣和六月香豆瓣酱小火炒香。

8、放入茄条大火翻炒。

9、紫茄出水后，放入豆角烧制。

10、大火收汁后，放入彩椒翻炒均匀后关火，起锅。

11、盛入盘中。

12、豆角烧紫茄，端上餐桌。
小贴士豆角要煮熟后食用，没有熟易中毒。
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豆角烧紫茄