By JUJURAI 【豆果美食官方认证达人】
用料

• 皮蛋 一个
• 豆腐 1块
• 娃娃菜 适量
• 葱 适量
• 蒜 1瓣
• 食盐 2克

做法步骤


1、材料准备好


2、皮蛋切小块


3、娃娃菜剖开切条


4、蒜切碎末


5、葱切碎


6、豆腐切小块


7、锅里烧热油，爆香蒜末


8、下豆腐煸炒一会


9、加入水煮开


【 皮蛋豆腐汤|色香味俱全，米饭配皮蛋豆腐汤，下饭绝杀】10、再加皮蛋继续煮


11、最后加娃娃菜继续煮5分钟


12、出锅前加盐和葱花拌匀即可
皮蛋的营养功效味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。
皮蛋的饮食禁忌松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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