横切面|买猪蹄时,前蹄和后蹄有啥区别?挑错就亏了,注意2个地方要看准( 二 )

实在不懂挑,那就学习广东人对猪蹄的称呼选购,把前猪蹄叫为猪手,把后猪蹄叫为猪脚,一般情况下,猪肉档老板听到这样的称呼选购,也不会“以次充好”来蒙你的。
上述的前后猪蹄区别以及挑选技巧,大家学“废”了吗?
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