常德|成都Low餐厅地图⑨( 二 )


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常德|成都Low餐厅地图⑨
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每一锅都是老板现炒 , 一定要趁热吃 。 鸡杂和灵魂泡萝卜、泡椒完美融合在一起 , 这丰富的层次感 , 香的不行 , 辣度也不会过高 。

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里面的秘制泡萝卜真的绝了 。 建议一定要再单独加一份 , 才爽!从头到尾的正儿八经涪陵味道 , 跟鸡杂搭配一起吃特别解腻 , 下酒一绝 。
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# NO.3
玉林宝藏海鲜摊

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玉林从不缺鬼饮食 , 能叫上名字的店太多了 。 而这家店 , 你要不是住它附近 , 又刚好爱吃海鲜的话 , 平时绝不会瞅它一眼…

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店铺只有36㎡ , 最多摆得下3~4桌 , 来晚了只能往街边坐 , 和在沿海城市吃海鲜路边摊一样 。 它每天下午4点开始营业 , 食客到凌晨都没断过 。

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纸质菜单就像老式相簿 , 已经被翻烂了 , 要点什么菜就写在便利贴上 , 想喝饮料就去隔壁买 , 没环境没服务 , 好好吃海鲜就行了 。

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竹篮生蚝每桌必点 , 38元1打 , 有12只左右 , 分量真的很足 , 而且都是每日送到店 , 品质也很不错!

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个个肉质饱满 , 有的开壳后还带着汁水 。 店内自制的蒜蓉酱也很赞!蒜香浓郁 , 少许红油增添香辣气息 , 一口一个香 。

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还有去壳去虾线的贪吃虾、一口爆籽的满籽小管、肉量感人的清蒸粉丝扇贝…基本无雷区 , 人均50元+ , 性价比超高!

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最后一定要来上一碗海鲜粥!用料丰富 , 表面撒了大头菜颗颗、小鱼干 , 粥里还有不少贝类 , 鲜味很足 。 米粒是比较糙的那种 , 绵绸软糯 。
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# NO.4
翻新老街上的面馆

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店铺坐落于抚琴老小区 , 街道翻新后 , 这里成了「吃面一条街」 , 它就是其中一家 。店门口挂着大名鼎鼎的牛王庙特色面的牌子 , 因为老板就是牛王庙特色面师傅的徒弟 , 手艺自然不一般 。

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