海带|“芒种一碗汤，不用医生帮”，这6道汤水要常喝，清淡开胃又消暑( 二 ) 材料|营养|小火|番茄鱼片|茶匙

4、依次做好所有的丸子，大约煮5分钟，到丸子略微浮起后，就可以下豆苗了；
5、把洗干净的豆苗倒入沸腾的汤里，豆苗略煮熟就可以出锅了，放点盐和少许香油调味即可。

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赤小豆粉葛汤
【材料】：赤小豆 60克、粉葛 500克、猪骨 400克、蜜枣 2颗、姜 2片、盐少许
【做法】：
1、用清水浸泡赤小豆，没时间亦可免去其步骤，但熬煮的时间更长；
2、粉葛不仅可以作为食材，也是一种药材，粉葛洗干净，去皮，切成一块块；
3、将猪骨洗干净，冷水下锅煮开几分钟，直至猪骨的血水完全渗出，捞出猪骨用清水冲洗干净，沥干水。
4、把焯水后的猪骨放进汤锅里，加入粉葛、赤小豆和蜜枣，加入适量清水，盖好锅盖，大火煮开后转小火煮1~1.5小时。
5、最后加盐调味即可关火，喝汤吃渣。

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椰子乌鸡汤
【材料】：乌鸡半只、椰子 1个、料酒 1勺、姜 2片、盐适量
【做法】：
1、买回来的老椰子，先用筷子扎一下，倒出椰子水，把椰肉切成条状，备用；
2、乌鸡洗净切块，锅中烧水，放入鸡肉，加适量姜片、适量料酒焯一下水，然后过冷水洗掉血沫。
3、乌鸡、姜片、椰子肉一并放入汤锅中，水没过材料即可。因为后期还要加椰子水的，盖好锅盖，大火煮开后转小火煲1个小时足矣；
【海带|“芒种一碗汤，不用医生帮”，这6道汤水要常喝，清淡开胃又消暑】4、最后把倒出来的椰子水倒进锅中，转大火煲6-7分钟，下盐调味即可，美味又有营养的椰子乌鸡汤就可以喝了哦。

海带|“芒种一碗汤，不用医生帮”，这6道汤水要常喝，清淡开胃又消暑( 二 )

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