成就|#一勺葱伴侣，成就招牌美味#?珍珠丸子西米露?
By 菊子美食记
用料
- 糯米粉 100克
- 西米 60克
- 椰浆 500毫升
- 白糖 35克
- 水果 少许
1、食材准备如图所示
2、锅里烧开水，把西米下锅煮，煮的过程中如果会粘稠可以加冷入水再煮
3、西米煮至完全透明沥起装碗里备用
4、煮好的西米如图片所示哦
5、煮西米的时间可以搓珍珠小丸子，在糯米粉里加入适量清水把糯米粉先揉成光面团子
6、然后再把光面团子搓成小珍珠丸子
7、用挖球器把挖西瓜丸子球挖好备用
8、挖好的西瓜丸子用来点缀，也可以选择自己喜欢的水果来搭配
9、锅里烧开水把珍珠丸子下锅煮至浮起
10、煮好的珍珠丸子捞起放冰水里，这样才不会粘黏在一起
11、取奶锅把椰浆下锅煮，放入白糖煮开即可
12、椰浆，水果，西米准备就绪就开始组合啦，准备一个大碗，装上珍珠丸子和西米，倒上椰浆，最后点缀上水果就可以啦
13、好吃健康的珍珠丸子西米露，先来拍一张美美哒照片哈哈
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