鸡肉|鸡肉蛋炒饭洋葱

每次出门想吃炒饭的时候，又觉得有点干，而且炒饭千篇一律，不是放火腿就是放熏肠，要么就是老干妈，换个新的配料换个独特的味道
By 温暖@味道
用料

鸡胸肉些许
洋葱 1/4个
鸡蛋 1个或2个
料酒 3勺
盐适量
葱洋葱适量
米饭半碗

做法步骤

1、煮好米饭备用
【鸡肉|鸡肉蛋炒饭】

2、鸡胸肉切丁放少许料酒去腥

3、葱和洋葱切丁

4、热油放入少许葱和洋葱出味

5、放入肉丁翻炒至发白，喜欢口味一点的可以加点酱油哦，我这没加酱油，出锅备用

6、热油打入鸡蛋煎熟，要搞碎哦，不要一整块

7、倒入肉丁翻炒，放一点盐入一下味

8、倒入米饭翻炒，加一小勺盐，盐最好一点一点往上加，淡了可以加盐，咸了就没办法了，米饭要炒碎哦，不粘锅还好，粘锅的朋友要注意别糊地了

9、倒入洋葱继续翻炒2分钟

10、关火尝试下口味

11、出锅，可以撒点葱花调下色，对不住我撒的是葱砖
小贴士米饭不要太多哦，一般炒饭半碗米饭能炒出一碗，根据自己饭量来，鸡蛋也可以放一个或者两个，盐的量也是根据饭量适当放的，也可以根据自己的口味来，我一般一碗饭也就放一小勺盐，是那种调料的勺子哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

鸡肉|鸡肉蛋炒饭

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