美味|#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香螺狮

欣和六月香豆瓣酱、辣椒酱、黄豆酱、甜面酱等等老用户了,去年有幸中奖一次,扎扎实实的一大箱欣和各种酱,再次收到欣和试用产品,妈妈摸的螺狮,今天炒盘酱香螺狮,有点咳嗽就没有放辣椒酱,一样的美味…
By 快乐天使乐乐妈
用料
- 螺狮 500克
- 豆瓣酱 2勺
- 葱姜 适量
- 油 2汤匙
- 料酒 2勺
- 李锦记薄盐生抽 1勺
- 食盐 适量
- 糖小朵 少许

1、螺狮洗净,提前清水养一晚,去泥污,剪去尾部,再次清洗。

2、自己家的大葱头,生姜。

【 美味|#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香螺狮】3、食材准备就绪

4、2勺油烧热

5、倒入葱头爆香

6、倒入螺狮

7、翻炒两分钟,好香

8、倒入料酒去去腥

9、一点点生抽翻炒

10、豆瓣酱

11、用心酿好酱

12、豆瓣酱两勺

13、适量水

14、放人姜片

15、糖小朵

16、糖小朵零卡糖少许

17、一丢丢盐

18、烧开

19、收收汤汁,准备出锅。

20、酱香螺狮,美味相当。真正停不下来的节奏
小贴士热油锅爆香葱头,真的非常香,豆瓣酱和生抽都有点咸味,根据需要添加盐,喜欢吃辣的可以根据口味放点辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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