三文鱼 100克鸡蛋 1个生菜 半颗糯米粉 50克面粉 50克油 适量盐 适量1. 糯米粉和面粉混合好， 打入鸡蛋，再加入适量的盐。


2. 倒入适量的水搅拌均匀，加入少许油，搅拌成稀稠合适的面糊。


3. 烧热锅， 底部刷层油。


4. 将搅拌好的米面糊，倒入锅中。


5.转动锅，让米粉糊均匀铺满锅底，小火煎定型。


6.煎熟的鸡蛋米饼放在案板上， 将腌制的香草三文鱼平铺在饼上， 再铺上生菜叶，将鸡蛋米饼卷好，斜对切成两段。


7. 装盘摆好， 再搭配上杯牛奶，又是活力满满的一天。

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