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现在人们都在强调健康饮食 ， 尤其是那种原汁原味、食材鲜艳的菜品 ， 更能给人一种享受的欲望 。 但是很多常规的食材 ， 在加工的过程中 ， 可能会有变形变色的问题 。


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今天我们就来介绍一款 ， 越看越喜欢 ， 好吃又香脆的美食 ， 它就是清炒芦笋 。 成品吃起来一股淡淡的香甜味 ， 而且有着翠绿的色泽 ， 怎么看怎么喜欢哟！每次遇见这菜 ， 我都要买一些回来吃 ， 简单易做 ， 脆嫩爽口营养美味！


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夏天到了 ， 有些传统美食在口感上往往不能吸引我们 ， 但是这款菜品 ， 不论是什么季节来上一盘 ， 尝上一口 ， 瞬间就被它征服了 。 一款人见人爱的美食 ， 超高颜值 ， 口感清新微甜 ， 好吃更解馋！今天就一起来品尝一下吧 ， 绝对让你百吃不腻 ， 千万别错过 。
【清炒芦笋】
制作配料：芦笋1把 生抽1勺 大蒜2个
制作方法：
1、准备所需要的食材；


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2、把芦笋清洗干净 ， 然后把芦笋根部比较老的那部分外皮削掉 ， 不然影响口感；


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3、然后把芦笋切成小段 ， 大蒜切成蒜片备用；


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4、把芦笋放在开水锅里 ， 煮开之后焯水几十秒 ， 不需要焯水很久 ， 焯水可以把大部分的嘌呤去掉；


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5、热锅凉油 ， 把蒜片加进去翻炒出香味；


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6、再把芦笋段加进去翻炒翻炒；


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7、加入一勺轻盐酱油；


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8、翻炒均匀就可以出锅了；喜欢口味重一点的可以加点盐 ， 个人认为 ， 芦笋真的不需要很多调料 ， 早餐直接煎一下也可以吃！


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9、芦笋的口感脆嫩爽口 ， 鲜嫩多汁 ， 早餐搭配主食肉类吃营养好 。 也可以像我这样 ， 简单清炒一下 ， 特别的清口解腻 。 夏天可以多吃一些这样的蔬菜！


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