By dinaking
用料

• 猪后腿（里脊肉） 200g
• 胡萝卜 小的一根
• 泡发黑木耳 适量
• 肉丝腌制： 少许
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 1小勺（2g左右）
• 鱼香汁：醋 2勺
• 糖 2勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 1勺

做法步骤


1、准备好所有食材


2、茭白和胡萝卜切丝


3、木耳泡发切丝


4、猪肉切丝，加入生抽，料酒，淀粉腌制10分钟


【 切丝|#一勺葱伴侣，成就招牌美味#鱼香肉丝】5、2勺白糖，2勺生抽，2勺米醋，一勺玉米淀粉再加适量清水调一个鱼香汁


6、锅内加入食用油，加入肉丝翻炒变色


7、加入胡萝卜丝


8、加入茭白丝


9、加入黑木耳丝翻炒均匀


10、炒至熟透后，再最后加入之前调好的酱汁勾芡即可


11、出锅摆盘


12、非常好吃下饭


13、干饭啦!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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